The har nærmest været kendt altid. Det stammer helt tilbage fra 2732 før vores tidsregning, hvor en kinesisk kejser Shen Nong, kogte vand under et te træ. Nogle blade faldt ned i vandet og gav en vidunderlig smag, op mod bare at drikke kogt vand. Idag er smagene udviklet og der findes et hav af teer, som bare vente på vi udforske dem og finder vores helt egen favoritter.

Sort the er den mest udbredte tesort og drikkes idag over hele verden. Sort the er en fuldfermenteret the, det vil sige den har fået den længste tørring og behandling. Dette giver den kraftigste smag og er derfor supergod til at tilsætte bær og frugter, idet dette ikke vil overdøve te smagen, som det  jo ofte sker ved grøn te.

God fornøjelse med at udforske teens verden og dens uendelige mange smage.